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Wie gut, dass eigentlich das ganze Jahr über Apfelzeit ist! Trotzdem schmecken diese saftigen Apfel-Muffins mit Joghurt jetzt im Herbst besonders gut. Das Rezept ist wie gemacht für den plötzlichen Süßhunger: Die Zutaten hat man eigentlich immer zuhause. Und die Apfel-Muffins mit Joghurt sind blitzschnell fertig.

Apfel frühstück vegan Apfel Rezepte. Foto Der Apfel gehört zu unseren liebsten Fruchtsorten und ist bereits seit Jahrhunderten in unseren Küchen in vielen Rezepten bekannt. Dabei gibt es die kleine Vitaminbombe in den unterschiedlichsten Größen, Geschmacksrichtungen und auch Farben. So vielfältig der Apfel ist, so vielfältig und variantenreich.

Frühstück apfel joghurt g. milder Naturjoghurt (3,5 % Fett) Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Äpfel auf einer Küchenreibe grob raspeln und sofort mit Zitronensaft mischen. Nach Belieben 2–3 EL Apfelraspel für die Deko zur Seite stellen, übrige Raspeln mit dem Naturjoghurt vermischen. eatbetter fact.

Apfel frühstück gesund Diese Zutaten brauchst du für dein basisches Frühstück. Obst deiner Wahl wie Äpfel, Bananen, Birnen, Beeren, Zitrusfrüchte. Trockenfrüchte wie Datteln, Aprikosen, Rosinen und Feigen. Zutaten für Frucht- und Gemüsesäfte: Sellerie, Gurken, Möhren, Ingwer, Kurkuma, Rote Bete, Zitronen und andere Obstsorten siehe oben.

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